Ingredientes:

• 2 Kg. de pollo
• ½ Taza de mantequilla
• 3 Cuchardas de aceite
• Sal a gusto

Preparación

Ponga a cocer el pollo en una olla con agua, luego escurra el caldo y fría las presas en mantequilla y un poco de aceite, deje dorar a fuego lento.
Sirva acompañado de arroz blanco, papas blancas o fritas y ensalada de lechuga.