Ingredientes:

• Sardinas
• Huevo
• 2 Hojas de colapez (previamente remojadas en agua fría)
• Sal a gusto
• Pimienta blanca
• Chorro de vino blanco
• Gotas de salsa inglesa
• Taza de agua hirviendo

Preparación

Haga endurecer un huevo. Vacíe las sardinas, desmenuce con un tenedor. Ponga en moldes individuales una tajada de huevo y sardina encima. Disuelva en una taza de agua hirviendo las hojas de colapez, sazone con sal, pimienta blanca, chorro de vino blanco y gotas de salsa inglesa; llene cada molde. Deje congelar hasta el día siguiente. Vacíe con cuidado.