Ingredientes:

• 1 Lata de sardina
• 2 Huevos
• 4 Cucharadas de harina
• 2 Cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta blanca

Preparación

En una fuente bata los huevos, agregue harina, sal y pimienta blanca. Mezcle bien agregando la sardina y perejil, mezcle bien nuevamente y fría porciones de una cucharada en aceite caliente. Sirva con cualquier ensalada de su agrado.