Ingredientes:

• 6 Tiras de jamón
• 3 Paltas
• 2 Cucharadas de mayonesa
• Sal a gusto
• Apio
• Manzana
• Lechuga
• Nuez rallada

Preparación

Péle las paltas y pique en una fuente. Agregue la mayonesa y sazone con sal a gusto. Ponga en cada tira de jamón una cucharada de palta y enrolle como los cartuchos.
Se sirve acomodando los cartuchos como un abanico y al medio con una ensalada de apio, manzana, lechuga y nuez rallada. Sazone con sal, aceite y limón.