Ingredientes:

• 6 Huevos
• ½ Kg. de jamón
• ½ Platillo de perejil picado
• ½ Paquete de pan molde
• ½ Kg. de queso rallado

Preparación

Haga endurecer los huevos. Péle y parta por la mitad, seque con cuidado la yema, agregue jamón y perejil picado; mezcle, sazone y rellene nuevamente las claras. Ponga en una fuente de hornear rebanadas de pan frito en aceite, contando para cada mitad de huevo, luego bañe con la salsa de su agrado. Rocíe por encima con bastante queso rallado, introduzca unos minutos al horno antes de servir.