Ingredientes:

• Pan molde
• Pedazo de cerdo
• Lonjas de jamón
• Apio
• Cebolla
• Perejil
• Ají verde
• ½ Taza de mayonesa

Preparación

Vacíe toda la miga de pan molde, sacando una tajada primero. Prepare un relleno calculando el hueco del pan, con un pedazo de asado de cerdo, lonjas de jamón, apio, cebolla, perejil y ají verde todo finamente picado; aderece con media taza de mayonesa. Llene el hueco de pan, repartiendo bien el relleno con una cuchara. Tape con la tajada que sacó, envuelva en una servilleta ligeramente húmeda y ponga en el refrigerador.