Ingredientes:

• 6 Chuletas de cerdo
• 1 Cebolla
• Unas ramas de perejil picado
• 1 Diente de ajo
• 1 Tomate pasado por el colador
• 1 Cucharilla de pimentón
• ½ Libra de fideos
• Aceite y sal a gusto

Preparación

Fría las chuletas en un chorro de aceite, agregue la cebolla finamente picada, el perejil y el ajo picado. Luego pase el tomate por el colador y agregue el pimentón y los fideos fritos en aceite un momento, vacíe todo el preparado en la olla y cubra con agua, sal a gusto. Tape bien y cocine a fuego lento.