Arroz Evaporado
Ingredientes:
- Taza de arroz
- 6 Tazas de agua
- 3 Cucharas de aceite
- 1 Taza de agua con sal
Preparación
Ponga a hervir las tazas de agua, cuando hierva lave bien el arroz y ponga en la olla. (mejor si es olla a presión) Antes de que acabe de cocer, vacíe el agua a través de un colador; vuelva a poner rápidamente a la olla y rocíele con aceite y agua con sal. Tape la olla con un papel blanco y su tapa. Deje en fuego lento hasta que acabe de cocer. Sacuda la olla unas dos veces.
Actualizado (Miércoles, 01 de Junio de 2011 12:56)