Plato Paceño
Ingredientes:
- Choclos tiernos
- Habas
- Papas grandes
- Tajadas de queso
Preparación
Según la familia elija choclos tiernos, ponga en el fondo de la olla algo de chalas y de los huiros, para que cueza más sabroso y agua hasta que cubra las chalas. Cuando esté hirviendo ponga los choclos y las habas peladas de su primera cáscara. Cuando estén las habas casi cocidas ponga las papas grandes lavadas. Sirva con tajadas de queso y jallpahuica.
Actualizado (Miércoles, 01 de Junio de 2011 14:53)