Ingredientes:

• Suchi
• Sal a gusto
• Harina
• Tajada de limón
• Ramito de perejil

Preparación

Lave y saque las tripas del suchi, corte en trozos de unos cuatro dedos de largo, ponga sal, revuelva en harina y fría en aceite caliente. Sirva cada trozo con una tajada de limón y un ramito de perejil frito en el mismo aceite. Acompañe con arroz o puré.