Ingredientes:

• 6 Chuletas de cerdo
• Pan molido
• Sal y pimienta a gusto
• Papas cocidas
• Habas cocidas
• Leche
• Mantequilla
• 2 Pimentones

Preparación

Lave muy bien las chuletas, separe el hueso de la carne y golpee sobre pan molido, luego sazone con sal y pimienta a gusto, fría en un sartén con manteca a fuego lento hasta que esté cocido. En otra cacerola corte los pimentones en tiras y fría en un poco de aceite hasta que estén blandos. Sazone con sal a gusto y agregue las chuletas para servir.
En una fuente ponga la papas cocidas y las habas, aplástelas muy bien, agregue la leche mantequillacon un poco de pimienta mezcle bien y sirva acompañado de las chuletas y los pimentones encima.