Ingredientes:

• Pedazos de carne cerdo
• Maíz
• Ahogado
• 2 Cucharadas de cebolla verde

Preparación

Ponga a cocer unos pedazos de carne de cerdo, calculando la familia; cuando estén cocidos agregue el maíz y un ahogado de una o dos cebollas, ají verde, tomate, ramitas de perejil y dos cucharadas de ají amarillo retostado y molido. Antes de servir agregue la cebolla verde cortada al hilo, aprete con los dedos hasta que se amortigüe.