Ingredientes:

• Conejo
• Pan molido
• 2 Tazas de caldo
• Cucharada de cebolla picada
• ¼ Cucharada de perejil picado
• Pedazo de chocolate
• Maní molido
• 2 Cucharadas de ají amarillo retostado y molido

Preparación

Lave el conejo, corte en presas. Revuelva cada presa en pan molido, fría en aceite, ponga a cocer en fuego lento con las tazas de caldo. Agregue la cebolla picada, el perejil picado y el ají,  agregue un pedazo de chocolate. Antes de servir espese con maní molido. Sirva con papas o lo que usted desee.