Ingredientes:

• 1 Trozo de costilla tierna y gorda
• 2 Ramas grandes de apio
• 1 Diente de ajo
• ½ Cucharilla de pimienta negra
• Mantequilla
• Salsa Maggy

Preparación

Lave muy bien la costilla, ponga en una olla con agua, apio, ajo, y pimienta negra. Cuando esté cocido saque de la olla y ponga en una asadera, unte con mantequilla, sal a gusto y riegue con salsa Maggy. Luego introduzca al horno hasta que se dore ligeramente. Sirva con camote y papas.