Ingredientes:

• ½ Kg. de carne molida
• 2 Dientes de ajo molido
• Ají verde picado
• Tomate en tajadas
• Cebolla en tajadas
• Sal y pimienta

Preparación

Sazone la carne molida con ajo, ajñi picado, sal y pimienta a gusto; divida en seis porciones o más y déles forma redonda de 1cm. de alto. Luego ponga en una fuente de hornear, sobre cada porción una rodaja de tomate y otra de cebolla, riegue con un poco de aceite e introduzca al horno bien caliente. Sirva en pan y papas fritas.