Ingredientes:

• ½ Kg. de filete o lomo
• 5 Huevos
• 5 Salchichas cocidas
• 1 Libra de arroz graneado y cocido
• Papas fritas a gusto
• Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

Preparación

Granear el arroz, luego ponga en una olla co agua hirviendo sal, deje cocer por 30 minutos; corte la carne en tiras de buen tamaño sazone con sal y pimienta a gusto, fría en aceite caliente,también fría los huevos y las salchichas cocidas. Sirva en un plato grande el arroz y las papas fritas, encima la carne, el huevo, las salchichas y por último la ensalada.