Ingredientes:

• 2 Cucharadas de mantequilla
• 4 Huevos
• 1 ½ de azúcar molida
• Paquete de galletas de champán
• Piña al jugo en conserva

Preparación

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Agregue los huevos uno por uno batiendo entre cada uno, agregue la piña molida sin jugo. En un molde ponga una capa de galletas molidas, rocíelas con el jugo de piña. Ponga encima la preparación y otra vez las galletas rociadas con el jugo, así hasta terminar. Ponga en el refrigerador. Espere hasta el día siguiente.