Ingredientes:

• Taza de margarina
• Taza de azúcar molida
• 2 Huevos
• Cucharilla de jengibre
• Cucharilla de canela colmada
• ¼ Cucharilla de clavo de olor
• Pizca de nuez moscada
• Cucharilla de polvo de hornear
• Cucharilla de esencia de vainilla
• ¼ Taza de leche líquida fría o tibia
• 3 Tazas de harina

Preparación

Batir la margarina con el azúcar y los huevos hasta formar una crema, añadir luego el jengibre, esencia de vainilla y leche dejar de batir e ir mezclando con harina y polvo de hornear hasta tener una masa suave, dejar reposar por cinco minutos, luego extender y cortar lo deseado. Hornear por espacio de seis a ocho minutos en temperatura moderada.