Ingredientes:

• 1 Cuchara de mantequilla
• 3 Cucharadas de harina
• ½ Taza de leche
• Sal a gusto

Preparación

Ponga en una fuente la mantequilla y harina, remueva en fuego lento hasta que la mantequilla se haya derretido. Agregue leche poco a poco, en fuego lento o retire para que no se formen grumos. Una vez que esté suave como una crema, sazone con sal y acompañe con verduras, budines, pescados u otros.