Ingredientes:

• 2 Cucharadas de aceite
• 1 Cebolla pequeña
• 1 Cucharilla de curry
• 1 Cuchara de harina
• ½ Taza de leche
• Sal y pimienta blanca

Preparación

Ponga en una cacerola con un chorro de aceite la cebolla finamente picada, deje que se dore y agregue la harina; remueva un momento, luego agregue la leche con ½ taza de agua, remueva para que no se formen grumos y quede suelta. Deje en fuego lento y agregue el curry, sal y pimienta, deje dar un hervor y retire del fuego.