Ingredientes:

• Cucharada de ají amarillo molido
• Cucharada rasada de harina
• Sal
• Pimienta
• ½ Taza de caldo

Preparación

Mezcle el ají amarillo molido con la cucharada de harina, sal y pimienta. Ponga sobre cada bife antes de freír. Después de sacar los bifes ponga media taza de caldo al sartén, haga dar un hervor y vacíe sobre los bifes