Ingredientes:

• Cucharada de aceite
• ½ Taza de vinagre
• Cucharilla de mostaza
• Ají verde
• Ramas de perejil
• Cebolla pequeña
• Huevo duro
• 3 Cucharadas de agua de los espárragos
• Sal de adobo

Preparación:

Desmenuce el queso crema, agregue el aceite, el jugo de limón, la cebolla picada, el perejil picado, la cucharilla de mostaza pequeña; todo finamente picado; también agregue las cucharadas del agua de espárrago, sazone con sal de adobo y mezcle.